Hoshi - 10. Jun, 13:37
Bei einem Teil Reis zu zwei Teilen Wasser kann eigentlich nix schief gehen. Wenn das Wasser weg ist, dann ist der Reis gar. Ansonsten würde sich ev. ein Reiskocher lohnen. Ich habe keinen, weil wir wenig bis gar keinen Reis essen... nur, wenn es toten Fisch oder Hühnerragout gibt ;)
Tasmanian - 11. Jun, 09:09
Das sagst du.. Die Technik ist mir schon bekannt. Allerdings heisst das nicht dass der Reis auch so wird wie ich ihn mir vorstelle. *g*
Hoshi - 11. Jun, 09:44
Der Reis gart ja nach. Das bedeutet, dass du ihn eigentlich schon von der Flamme nehmen kannst, kurz bevor die gesamte Flüssigkeit weg ist. Also bevor die Gefahr besteht, dass er anbrennt. Zu weich kann er nicht werden, wenn du das Mischungsverhältnis einhälst. Stell einfach den Herd aus und warte bei geschlossenem Topf ca. 10 Minuten ab... feddisch! :-D
Tasmanian - 12. Jun, 19:49
Also ich hab immer so das Gefühl dass er aussen zu weich und innen noch zu hart ist.
